李家（すももや） | 日記 | 自家製チャンジャ

大粒の鱈の内蔵をしようしていますのでコリコリした触感と、辛みの中にも甘みもあり、
噛めば噛むほど深みある味が楽しめます。
丁寧に筋も取り除いてありますのでとても食べやすいです。